烧嘴是工业燃料炉燃烧装置的通用名称，它通常是指燃烧装置的主体，它有一个燃料入口、一个空气入口和一个喷射孔，起到分配燃料和助燃空气并将其以一定方式喷射燃烧的作用。烧嘴也可称为燃烧器，但与小型锅炉之中使用的整体式燃烧器不同。由于它们属于燃烧器，其概念在生产实践中容易混淆。

　　两者的区别在于后者属于一体机，一般也称为燃烧机，包括助燃风机、燃油加压输送管件和点火监控控制器。适用于燃点少的小型锅炉和小型燃料加热炉。前者可包括点火电极和火焰监测探头，但单个燃烧器一般不包括助燃风机、燃料加压和输送管道配件以及点火监测控制器。根据不同加热炉的具体结构和加热工艺要求，布置燃烧器、助燃风机、助燃风管、燃料加压输送管配件和点火监控控制器，烧嘴的应用领域比一体化烧嘴的应用领域更广。